1. Postavite mašinu za mljevenje riže na radni sto i uključite utikač.
2. Odredite vrijeme mljevenja i podesite dugme za mjerenje vremena.
3. Izvadite potisni vod u rezervoaru, uzmite 17-20g smeđeg pirinča (sadržaj vlage ne bi trebalo da prelazi 15%) i stavite ga u rezervoar za punjenje i pustite da teče u prostoriju za mlevenje. Pritisnite dugme za napajanje da ga pokrenete, a zatim spustite kabl za pritisak.
4. Kada dođe određeno vrijeme, mašina za mljevenje riže će se automatski zaustaviti. Prvo izvadite rezervoar i izvadite mekinje. Zatim priključite prijemni rezervoar, zatim izvadite potisni vod, okrenite prednju ručku udesno, tako da polirani pirinač u prostoriji za mlevenje padne u prijemni rezervoar, okrenite dugme za vreme na 0, pritisnite dugme dugme za napajanje kako bi točak za mlevenje radio u praznom hodu nekoliko sekundi, tako da sva zrna pirinča u prostoriji za mlevenje padnu, a zatim izvucite rezervoar za prijem. Nakon prosijavanja dobije se izmjereni polirani pirinač.